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      酒店服務與管理簡介

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      專業代碼:130100

      開學時間:春季/秋季

      招生對象:初/高中生

      專業學制:三年

      薪資待遇:3000-6800元/月

      酒店服務與管理專業培養目標:

      酒店服務與官理專業培養適應是級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和實的酒店官理專業知識,具有人文素質、國際視

      領導藝術創新意識:創業精神和社會麥任,熟惡現代是級酒店經營管理方法和手段,能夠在高是級酒店、高級住宿業機構、高級

      餐飲業機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。

       

      酒店服務與管理專業主要課程:

      主干學科:管理學、經濟學。

       

      核心課程:旅游學將論、酒店管理概論、酒店前廳與客房官理、酒店餐飲官理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設

      管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。

       

       

      酒店服務與管理專業需要掌握的能力:

      1.拿握工商管理類學科的基本理論和縣本知識;

      2.掌握現代酒店各經營與管理崗位的基本技能;

      3.具備國際化酒店服務與意理標準化職業素養;

      4.熟悉國家旅游、酒店管理方面的方針、政策和法規;

      5.了解酒店管理及其他現代服務業管理理念的發展超勢;

      6、具有初步的科學研究和實際工作能力,具有一定的包新性思維能力;

      7.具備較高的外語水平,擁有較好的國際交流能力。

       

      酒店服務與管理專業就業方向:

      各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層官理、大堂官理、咨詢、會晨等工作;客類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務治談、對外聯絡服務工作;各關酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作,畢業生可在旅游行改管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業理、科研教學、導游、人力資源培訓工作。

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